텃밭백과(유기농 채소 기르기) | 박원만 | 들녘

박원만 선생님을 처음 만난 건 대전도시텃밭연대에 가입해 처음 가본 시농제에 였다.

그때 인연을 맺고 많은 도움을 받고 있다.

대전에서 강의도 많이 해주시고, 밭에 견학도 허락해주시고, 기타 자문 역할도 항상 해주신다.

박원만 선생님이 10년동안 작성하신 텃밭 일지를 책으로 만들어 주셨습니다.

텃밭계 베스트셀러라 할 만큼 많은 양이 팔렸고, 우리 대학텃밭동아리에서도 공부하는 책자로 이것을 선택했고,

생태텃밭강사들의 보조자료로도 사용할 만큼 훌륭한 교과서가 되기도 한다.

백과사전처럼 목차를 보고 내가 키우는 작물에 대해 자세히 알 수 있다.

목차를 함께 적어보니 참고해보세요.

■ 먼저 알아야 할 것들

자주 쓰는 농사 용어_기타 용어들
농사의 시작은 퇴비 만들기
풀과 함께 키우자

■ 기르는 즐거움

배추과 채소
배추 | 열무 | 무 | 양배추 | 케일 | 꽃양배추_브로콜리, 콜리플라워 | 청경채 | 얼갈이배추 | 총각무 | 적겨자채 | 적환무 | 갓_돌산갓, 얼청갓 | 유채

잎줄기 채소
쑥갓 | 근대 | 시금치 | 아욱 | 미나리 | 셀러리 | 신선초 | 상추 | 양상추

양념 채소
부추 | 대파 | 쪽파 | 염교 | 양파 | 마늘 | 리이크 | 달래 | 아스파라거스

뿌리 채소
당근 | 감자 | 고구마 | 토란 | 우엉 | 야콘 | 생강 | 땅콩 | 돼지감자

열매 채소
가지 | 토마토 | 고추 | 오이 | 호박 | 참외 | 딸기

콩·곡식
완두콩 | 강낭콩 | 콩_흰콩, 서리태, 쥐눈이콩 | 들깨 | 옥수수 | 사탕수수

산나물
취나물 | 머위 | 파드득나물 | 산마늘 | 곰취

봄나물
냉이 | 벼룩나물 | 돌나물 | 왕고들빼기 | 두릅

허브 식물
배초향 | 페퍼민트 | 박하 | 스테비아 | 차이브 | 초피나무

약용 식물
익모초 | 당귀 | 인삼

꽃
목화 | 부용화 | 봉숭아 | 접시꽃 | 참나리 | 원추리 | 비비추 | 기린초 | 옥잠화 | 섬초롱 | 금계국 | 코스모스

참고문헌
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